翻译：Azhih 简体：Thor
文章来源：https://geneticliteracyproject.org/2018/02/19/gmo-corns-yield-human-health-benefits-vindicated-21-years-studies/
虽然许多研究显示转基因作物促成了产量的提升，但是反对者并不认为。他们认为这样的观点是受到产业资助型研究的引导。
近来广为人知的是，纽约时报的记者丹尼‧哈基姆（Danny Hakim）在2016年的新闻头版分析中断言：“转基因作物在美国和加拿大并未获得产量的提升。”
从麦可‧波伦（Michael Pollan）到美国环保组织（Environmental Working Group, EWG），这些有机食品的拥护者们经常引用媒体的文章或研究的断章取义来为他们相似的观点背书。一份于2009年所撰写，仍然在科学家关注联盟（Union of Concerned Scientists, UCS）网站上，以“产量的失效”作为标题的白皮书如此阐述，“数年来生物科技产业吹嘘将供养整个世界，承诺其转基因作物将获得更高的产量，这项承诺成为空谈。”
但是与其从这些来源获得最终结论，科学家们其实更加明白该怎么做。
他们反倒阅读了许多篇同行审查的科学研究结晶。他们所进行的动作，就是所谓的整合分析，整理着成千上百篇研究，从中抽丝剥茧，然后从这些科学数据中得出更加可靠的结论。
这就是意大利研究小组在转基因玉米与传统品种之间所做的整合分析。
这项涵盖了超过6000篇同行审查与跨越21年的数据研究分析，发现到转基因玉米产量的增加多达25%，并且大大降低了有害的食品污染。这份发布于《科学报告》（Scientific Reports）的研究分析追溯了自第一批转基因玉米被种植的1996年，一直到2016年的数据，范围涵盖美国、欧洲、南美洲、亚洲、非洲以及澳洲。
研究人员们的关键性发现：
相对于非转基因，转基因玉米的产量依种类提升了5.6%到24.5%。
转基因玉米的霉菌毒素（Mycotoxins）、伏马菌素（Fumonisins）和单端孢霉烯族毒素（Thricotecens）含量分别减少了28.8%、30.6%以及36.5%。这些都将造成经济损失，并且对人类以及动物的健康造成危害。
这份研究再次肯定了科学界的共识，即转基因玉米并不会对人类健康产生风险。以下列举数个国际科学组织对于玉米生物科技安全性的见解：
1、美国医学会（The American Medical Association）（芝加哥）：
“为转基因食物贴上特殊标签毫无科学正当性。在大众摄取转基因食物的将近20年期间，并没有同行审查的文献研究直接证实会对人体健康造成影响。”
2、美国科学促进会（The American Association for The Advance of Science）（华盛顿）：
“科学立场相当明确：透过现代分子生物科学技术对农作物的改良是安全的。”
3、美国国家科学院（The National Academy of Science）（华盛顿）：
“转基因作物在全世界的种植面积超过9千8百万英亩，没有证据显示人体的健康问题与摄取这些作物或终端食品有关。”
4、纽澳食品标准局（Food Standards Australia New Zealand）（澳洲&纽西兰）：
“基因科技未被证实出会对食品供应产生任何新的或衍生的危害，因此转基因食物在长期的风险潜在性无异于既存的传统食品。”
5、法国科学院（The French Academy of Sciences）（法国）：
“所有对于转基因生物的批评都可藉由严谨的科学标准而予以大量地排除。”
6、英国皇家医药学会（The Royal Society of Medicine）（英国）：
“在全球数亿人口摄取源自转基因作物食品超过15年的期间，纵使大部分消费者来自于诉讼案件好发的美国，也并未传出负作用之报告（或者是关于人体健康的法定因果关系）”
7、欧洲联盟委员会（The European Commission）（比利时）：
“在超过130份研究计划，涵盖超过25年期间的研究数据以及超过500个独立研究团体的努力下所得出的主要结论就是，生物科技（特别是转基因生物）并无异于传统的植物培育科技。”
8、德国科学暨人类学术联盟（The Union of German Academics of Science and Humanities）（德国）：
“摄取来自欧盟和美国所获准的转基因植物的食品，其风险绝对不会高于传统植物所制作的食品。相反地，在某些例子当中转基因植物食品对健康更有益。”
9、世界七大科学学术联盟（Seven of The World’s Academies of Science）（巴西、中国、印度、墨西哥、第三世界科学院、英国皇家学会以及美国国家科学院）：
“藉由使用转基因科技所制作的食物，其营养价值更加丰富、储存稳定性更佳，并且可促进健康，能为工业化国家和发展中国家的消费者们带来好处。”
10、世界卫生组织（World Health Organization）（瑞士）：
“在获准食用转基因食物的国家当中，并未证实有社会大众因为摄取转基因食物而影响其健康。”
“这为那些在公众场合中经常被拿出来讨论的问题提供了有效的分析，”共同研究作者Laura Ercoli向意大利共和报表示。
科学家们表示整合分析让我们“得出明确的结论，可借此提升大众们对于将转基因植物制作为食品的信心。”
目前农夫可以取得的转基因玉米的种子有两种：一种是让农夫能更有效控制杂草的除草剂抗性玉米，另一种是抵御害虫（例如玉米螟）的昆虫抵御性玉米。有些转基因玉米的品种则同时兼具这两种特性。
经由转基因的除草剂抗性玉米拥有针对除草剂草甘膦（Glyphosate）的抗性，意味着这种除草剂不会影响该转基因玉米，却能铲除其余的杂草。之所以会如此是因为玉米里纳入了某种土壤微生物的基因；而经由转基因的昆虫抵御性玉米则是纳入了另外一种土壤微生物──苏云金杆菌（Bacillus thuringiensis）──的基因，它作为一种标准的天然杀虫剂广泛地应用于有机农场里。这种内建的保护已经证实能够降低杀虫剂的喷洒需求。
产量争议
在使用转基因生物于农业的辩论持续进行之际，这份意大利的整合研究可望从中画下休止符。近来有一篇关于转基因玉米并没有增加生产量的议题在刊登于纽约时报首页之后引发热议，内容声称转基因玉米相对于非转基因之对照组并无产量的提升。这篇由Danny Hakim所撰写的文章引述了一篇来自美国国家科学院（National Academies of Sciences）的报告：“鲜少有证据显示转基因玉米在被引进美国之后，比传统玉米增加了产量。”
Hakim为了塑造出转基因玉米不会增加产量的假象，从美国国家科学学院的报告以及其它数据组中进行选择性地撷取，此举广受科学界的批评。阅读其中内容之后，美国国家科学院重申此一事实──没有转基因玉米是以产量导向而做修改的。这两种转基因玉米，举例而言，其改进方向都不是为了增加产量，而是为了避免除草剂以及昆虫的危害。美国国家科学学院的这份报告详实记载着，杂草以及昆虫的减少将对产量起到正面的附加影响──正如许多其他研究已经证实的结果那样。
举个例子，一份在2014年由两位德国科学家针对所有转基因玉米所进行的整合分析发现，“平均而言，转基因科技的采用让化学农药的使用降低37%，连带带动了22%的产量提升，因而让农夫的利润增加68%。”此外还发现到，产量与利润在开发中国家的涨幅更加可观，这一点在纽约时报的分析文章中并未提及。而在2015年由英国产业型顾问公司PG Economics进行的研究中发现，转基因玉米从1996年到2013年共创造了1334亿美元的经济效益，开发中国家的农夫们就贡献了将近一半的收益。而所创造的经济效益当中有大约七成得归功于产量的增加，剩下的三成则来自于节省的成本。
意大利人的深入研究
受到霉菌感染的玉米 根据这份意大利人的研究，在2015年所种植的转基因玉米就有超过5千3百万公顷，将近全球玉米种植面积的三分之一。其中转基因玉米产量居冠的美国为3千3百万公顷，而巴西、阿根廷以及加拿大也有广大的种植面积。
虽然发展中国家因为种植条件相对不足而使得产量的增加不显着，但是从2002年就开始种植转基因玉米的南非，其平均产量提升了24.6%。作者认为发展中国家增加采用转基因玉米可望为农民以及消费者带来潜在的经济与健康效益。
健康效益来自于霉菌毒素的减少，它对于人体和动物而言同时兼具毒性与致癌性。非转基因的传统玉米和有机玉米都含有些许霉菌毒素，根据研究显示，转基因玉米能更进一步降低霉菌毒素的含量，因为它能减少昆虫对玉米的损害达59.6%。基本上，昆虫能弱化植物的免疫系统，让它们更容易遭受霉菌的感染。
在发展中国家，霉菌毒素仍然持续威胁着人们的健康。虽然市售玉米会检测其霉菌毒素的感染情形，并且剔除浓度含量较高的部分──这将损及农民的利润──但是难免有漏网之鱼落到消费者手上。食品安全把关不总是如此牢靠，致使相当一部分人以及动物暴露在这些有毒致癌物质的环境之中。研究证实霉菌毒素污染物质和逐步攀升的肝癌发生率有关，这在发达国家中的比例更高。
意大利研究人员还提到，气候的变化将提升霉菌毒素的感染情形，因为高温以及低降雨会使得玉米更容易遭受霉菌侵袭。去年，亚利桑那大学的科学家们培育出一种能抵抗黄曲毒素（aflatoxins）──霉菌毒素的其中一种──的转基因玉米品种，但是距离批准可能还要好几年。
这份整合分析也发现 “这对非标靶昆虫的丰富性的影响实属轻微或没有影响，因此认为对昆虫的生态多样性不会有潜在性的影响。”
如同遗传学家Anastasia Bodnar在“生物强化Biofortified”网站所提及的那样，这些研究人员利用格外严谨的方式去进行他们的整合分析研究，唯有相符合的领域研究和那些基因相似的玉米品种可作为比较之依据。在6006篇研究当中只有76篇满足他们的高标准要求而被纳进这份整合分析中。
